Маҳсулоте, ки бояд равшан карда шавад, тавассути қубури доимии воридшавӣ ба дохили коса мегузарад ва аз ҷониби дистрибютор ба таври мулоим ба суръати пурраи гардиш суръат мегирад.Бастаи диск дар коса боиси он мегардад, ки ҷараёни маҳсулот ба қабатҳои тунук тақсим шуда, майдони калони рӯизаминиро ба вуҷуд меорад.Ҷисми сахт аз моеъ дар дохили бастаи диск ҷудо карда мешавад.
Қувваи баланди марказгурезӣ водор мекунад, ки моддаҳои сахти аз ҳам ҷудошуда дар канори коса ҷамъ шаванд.Системаи гидравликӣ дар пояи коса давра ба давра сахти ҷудошударо бо суръати пурраи гардиш берун мекунад.Моеъи равшаншуда аз бастаи диск ба чархе равон мешавад, ки моеъро зери фишор холӣ мекунад.
Дар ин конфигуратсия сепаратор омехтаҳои моеъҳои зичии гуногунро ҳамзамон бо ҷудо кардани ашёи сахт ҷудо мекунад.Дар тозакунанда, маҳсулоти ҷудошаванда тавассути қубури доимии воридшавӣ ба дохили коса мегузарад ва аз ҷониби дистрибютор ба таври нарм ба суръати пурраи гардиш суръат мебахшад.
Бастаи диск дар коса боиси он мегардад, ки ҷараёни маҳсулот ба қабатҳои тунук тақсим шуда, майдони калони рӯизаминиро ба вуҷуд меорад.Омехтаи моеъ дар дохили бастаи диск ҷудо карда мешавад, ки дар он ҷо сахт низ ҷудо карда мешавад.Фазаҳои моеъ, ки бо қувваи марказгурезӣ ҷудо шудаанд, аз коса зери фишор тавассути ду креппер холӣ карда мешаванд.
Қувваи марказгурезӣ водор мекунад, ки ҷисмҳои аз ҳам ҷудошуда дар фазои сахти коса ҷамъ шаванд.Системаи гидравликӣ дар пояи коса давра ба давра сахти ҷудошударо бо суръати пурраи гардиш берун мекунад.
Ҷудокунаки диски равшанкунанда метавонад вазифаҳои гуногунро барои равшансозии моеъ-сахт ва моеъ-моеъ-сахт иҷро кунад, аз ҷумла:
1) аниќ кардани шарбати меваи хом ва депектинизатсияшуда;
2) Шарбатҳои абрнок ва дигар нӯшокиҳо.
3) Дар саноати коркарди шир ба таври васеъ истифода бурда мешавад, пайваста қаймоқ ва шири равғаниро аз шири соф ҷудо карда, ҳамзамон олудаҳо ва таҳшинҳоро тоза мекунад ва инчунин метавонад стандартизатсияи ширро аз рӯи таркиби равған амалӣ кунад.
4) Нӯшокиҳои чой, қаҳва, Пиво ва дигар равшании моеъ.
1. Гизодихии доимй
2. Омили баланди ҷудокунӣ
3. Боркунии автоматии пасмонда
4. Ронанда пайвасти гидравликӣ бо лифт хидматрасонии дарозтар
5.Separator бо истифода аз системаи менюи оддӣ ва худидоракунии фаҳмо бо PLC идора ва идора карда мешавад.
6. Самаранокии баланд.