Системаи тозакунии Cip коркарди ғизо
ДарСистемаи тозакунии CIPбарои нигоҳ доштани стандартҳои баланди гигиенӣ дар муҳити коркарди ғизо муҳим аст.
ДарСистемаи тозакунии CIP (Системаи тоза дар ҷой)тавассути гардиши воситаҳои тозакунанда, ба монанди маҳлулҳои каустикӣ, кислотаҳо ва антисептикҳо - тавассути таҷҳизот барои нест кардани пасмондаҳо ва микроорганизмҳо кор мекунад. Ин раванд маъмулан марҳилаҳои гуногунро дар бар мегирад, аз ҷумла шустани пешакӣ, шустани шустушӯй, шустушӯи мобайнӣ ва шустани ниҳоӣ. Ҳар як марҳила барои оптимизатсияи кори тозакунӣ бодиққат назорат карда мешавад ва параметрҳои асосӣ ба монанди ҳарорат, консентратсияи кимиёвӣ ва суръати ҷараён муҳиманд.
Системаҳои CIPна танҳо самаранокии тозакуниро баланд мебардорад, балки ниёз ба меҳнати дастиро кам карда, натиҷаҳои мунтазам ва такроршавандаи тозакуниро таъмин мекунад. Истифодаи онҳо дар соҳаҳое, ки гигиена аз ҳама муҳим аст, ба монанди маҳсулоти ширӣ, нӯшокиҳо ва коркарди умумии ғизо ҳатмист.
1. Системаи мустақили назорати Siemens ва мониторинги интерфейси одам-мошин.
2. зарфҳои нигоҳдории моеъи тозакунандаи CIP (дар бар мегирад зарфи кислота, зарфи сілтӣ, зарфи оби гарм, зарфи оби шаффоф);
3. Баки кислота ва зарфи сілтӣ.
4. CIP насоси пеш ва бозгашти насоси худидоракунии.
5. Насосҳои iaphragm USA ARO барои консентрати кислота/ишқӣ.
6. Гарм ивазкунанда (навъи табақӣ ё қубурӣ).
7. Клапанҳои буғии Бритониёи Spirax Sarco.
8. Гузариши ҷараёни IFM Олмон.
9. Олмон E+H Системаи ченкунии гигиенӣ барои ноқилӣ ва консентратсия (ихтиёрӣ).
Системаҳои тозакунии CIP дар соҳаҳои зерини коркарди ғизо васеъ истифода мешаванд:
1. Саноати нӯшокиҳо:Барои тоза кардани зарфҳо, қубурҳо ва миксерҳо дар истеҳсоли афшураҳо, нӯшокиҳои спиртӣ ва нӯшокиҳои спиртӣ истифода мешавад.
2. Саноати шир:Барои тоза кардани таҷҳизоти коркарди шир, таъмини тоза кардани пасмондаҳо ва микроорганизмҳо барои пешгирии ифлосшавӣ муҳим аст.
3. Коркарди ғизо:Дар системаҳои тозакунӣ истифода мешавад, ки дар истеҳсоли соусҳо, шӯрбоҳо ва дигар хӯрокҳои тайёр истифода мешаванд.
4. Саноати нонпазӣ:Миксерҳо, зарфҳои нигоҳдорӣ ва қубурҳоеро, ки дар тайёр кардани хамир ва хамир иштирок мекунанд, тоза мекунад.
5. Коркарди гӯшт:Таҷҳизоти буридан, омехта ва бастабандиро барои кам кардани хатари ифлосшавӣ безарар мегардонад.
Қисмҳои асосии системаи CIP иборатанд аз:
1. Тоза кардани зарфҳо:Онҳо агентҳои тозакунандаро ба монанди маҳлулҳои каустикӣ ва кислотаҳо ва ғайра доранд.
2. Насоси пешбари CIP:Ҷараён ва фишори маҳлулҳои тозакунӣ тавассути системаро таъмин мекунад.
3. Табдилдиҳандаи гармӣ:Маҳлулҳои тозакуниро то ҳарорати зарурӣ гарм карда, самаранокии онҳоро беҳтар мекунад.
4. Дастгоҳҳои дорупошӣ:Воситаҳои тозакунандаро дар тамоми таҷҳизот тақсим кунед ва боварӣ ҳосил кунед, ки тамоми рӯиҳо пӯшида мешаванд.
5. Системаи назорат:Раванди тозакуниро автоматикунонида, омилҳои монанди ҳарорат ва консентратсияи кимиёвиро барои натиҷаҳои пайваста назорат мекунад.
Ба кори системаи CIP якчанд омилҳо таъсир мерасонанд:
1. Ҳарорат:Ҳарорати баландтар самаранокии агентҳои тозакунандаро тавассути баланд бардоштани фаъолияти кимиёвии онҳо зиёд мекунад.
2. Меъёри ҷараён:Суръати кофии ҷараён кафолат медиҳад, ки маҳлулҳои тозакунӣ ба ҳама минтақаҳо расида, нооромиро барои тозакунии муассир нигоҳ доранд.
3. Консентратсияи кимиёвӣ:Консентратсияи дурусти агентҳои тозакунӣ барои об кардан ва хориҷ кардани пасмондаҳо зарур аст.
4. Вақти тамос:Вақти кофии тамос байни маҳлули тозакунӣ ва сатҳҳо тозакунии ҳамаҷонибаро таъмин мекунад.
5.Амали механикӣ:Қувваи ҷисмонии маҳлули тозакунӣ барои тоза кардани пасмондаҳои якрав кӯмак мекунад.
Системаи CIP тавассути гардиши маҳлулҳои тозакунӣ тавассути таҷҳизоте, ки бояд тоза карда шавад, кор мекунад.
Раванд маъмулан бо шустани пешакӣ барои тоза кардани партовҳои фуҷур оғоз мешавад ва пас аз шустани шустушӯй, ки маводи органикиро вайрон мекунад. Пас аз шустушӯи фосилавӣ, барои тоза кардани конҳои маъданӣ як даҳаи кислота истифода мешавад. Шустушӯи ниҳоӣ бо об кафолат медиҳад, ки ҳама агентҳои тозакунанда хориҷ карда мешаванд ва таҷҳизотро безарар мегардонанд ва барои давраи навбатии истеҳсолӣ омода мешаванд.
Автоматизатсия дар системаҳои CIP имкон медиҳад, ки ҳар як қадамро дақиқ назорат карда, иҷрои беҳтарини тозакунӣ ва самаранокии захираҳоро таъмин кунад.
Интихоби системаҳои CIP-и EasyReal барои коркарди ғизо иҷрои аълои тозакунӣ, риояи стандартҳои қатъии гигиенӣ ва кам кардани хароҷоти амалиётиро таъмин мекунад.
CIP EasyRealСистемаҳои тозакунӣБарои қонеъ кардани ниёзҳои мушаххаси хати истеҳсолии шумо танзимшаванда мебошанд ва автоматикунонии пешрафтаро пешниҳод мекунанд, ки дахолати дастиро кам мекунад ва ҳамзамон натиҷаҳои тозакунии пайваста ва босифатро кафолат медиҳад. Илова бар ин, системаҳои CIP-и мо тарҳрезӣ шудаанд, ки аз ҷиҳати экологӣ тоза бошанд, истифодаи об ва кимиёро оптимизатсия кунанд ва партовҳоро кам кунанд.
EasyReal як истеҳсолкунандаи касбӣ мебошад, ки сертификати CE, сертификати сифат ISO9001 ва сертификати SGS гирифтааст ва зиёда аз 40+ ҳуқуқи мустақили моликияти зеҳнӣ ишғол шудааст.
Ба EasyReal эътимод кунед, то самаранокии истеҳсолоти худро баланд бардорад ва сатҳи баландтарини бехатарии ғизоро нигоҳ дорад!
